Hacker-Pschorr Sternweisse
Bjór dagsins kemur að þessu sinni úr smiðju Hacker-Pschorr manna. Þetta er ekki fyrsta sinn sem bjór frá Hacker-Pschorr fer inn fyrir mínar varir, sjá Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen þar sem hægt er að lesa örstutta umfjöllun um brugghúsið.
Sternweisse er eins og nafnið gefur til kynna hveitibjór. Þetta er nokkuð dökkur bjór án þess þó að vera dunkel, 5.5% að styrkleika.
Um leið og ég hellti í glasið kom nokkuð mikil froða (auðvitað flæddi samt ekki uppúr eins og þegar maður hellir Víking Premíum). Skömmu síðar féll froðan ansi hratt. Þetta var því ekki góð byrjun. Í góðum bjór, og þá sérstaklega hveitibjór, þá lifir froðan lengi lengi án þess þó að gjósa harkalega í upphafi.
Í þetta skiptið var ég nokkuð svikinn. Í upphafi kom fann ég nokkuð súrt bragð í bland við banana. Í stað þess að bjórinn fylgdi þessu eftir með ríku rjómakenndu eftirbragði kom bara ekki neitt. Eftir nokkra sopa var hann því farinn að minna meira á sítrónuvatn en bjór. Ekki kemur upp nein löngun í næsta sopa sem er mjög sjaldgæft þegar verið er að drekka bjór sem er bruggaður á stór Münchenar svæðinu. Þetta eru því mikil vonbrigði. Bjórinn kláraðist þó samviskusamlega úr glasinu þegar Indriði kom í heimsókn.
Ég verð að gefa þessum bjór falleinkunn. Hann getur hugsanlega nýst íþróttamönnum sem vantar ferskan svaldrykk fyrir erfiðan leik, en hann er ekki að gera neitt fyrir áhugmenn um bjór, hvað þá að hann henti til magndrykkju.